SofíaN. Nutrición Dietista · Enfermera colegiada

Sofía NotarioDietista y enfermera colegiada · Nutrición online

Comprender tu cuerpo por dentro es el primer paso. Individualizar y acompañarte, el resto del camino.

Cuatro cosas que hago distinto

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Programas, no sesiones sueltas

No trabajo mediante primera consulta y bonos de sesiones. Con esa metodología puedes quedarte con muchas dudas entre una cita y la siguiente. Trabajo por programas, con un inicio, un acompañamiento y un final, porque sentirse acompañado y poder resolver las dudas según van surgiendo es justo lo que hace que aprendas durante el proceso.

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Que aprendas, no que obedezcas

Vengas por lo que vengas, mi objetivo es que termines sabiendo por qué comes lo que comes. Si al acabar dependes de mí para cada decisión, no he hecho bien mi trabajo.

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Sin menús cerrados. Salvo que los quieras

Con el tiempo he visto que lo que mejor funciona es trabajar con opciones y equivalencias, para que puedas moverte con ellas y ganar flexibilidad. Aunque si tienes claro que prefieres un menú, solo tienes que decírmelo.

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Seguimiento semanal

Nada de darte una hoja y vernos dentro de un mes. Cada semana valoramos cómo está yendo y si necesitamos hacer ajustes.

Soy Sofía Notario: enfermera de profesión, dietista de vocación y apasionada de entender cómo funciona el cuerpo.

Llevo más de diez años entrenando y cuidando mi salud desde dentro. Ese camino me enseñó lo que hoy es el centro de mi trabajo: cuidar el cuerpo, moverlo y alimentarlo bien es la base de una buena calidad de vida.

Soy enfermera colegiada, Técnico Superior en Dietética y coach en Haltera, donde unimos dietética y entrenamiento en un mismo equipo.

Lo que dicen quienes ya trabajan conmigo

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«Millones de gracias. La percepción en el espejo es brutal y noto las camisetas de la L más justas. Los 7 kg son mérito tuyo 100 %.»

JavierMasa muscular · Haltera
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«Un mes y súper contento con los resultados. El cambio frente al espejo es enorme. Me daba miedo subir de peso y estoy encantado con cómo evoluciona mi cuerpo.»

SamuelGanancia de masa muscular
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«Dejar los azúcares y lo industrial junto con la creatina ha tenido un impacto enorme. Cada vez cojo mejor la técnica y la constancia. Muy contento, ¡gracias por todo!»

AmósGanancia de masa muscular
★★★★★

«Voy notando el cambio en la ropa: el pantalón de trabajo me queda holgado, cuando antes me lo tenía que desabrochar para poder sentarme.»

LauraNutrición + entrenamiento
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«La ropa cada vez me queda más ancha, ya estoy en el último agujero del cinturón… ¡me toca comprar uno más pequeño!»

SuyinPérdida de grasa

Preguntas frecuentes

¿En qué se diferencia tu seguimiento del de una consulta normal?

No cobro consulta inicial y seguimientos por separado. El acompañamiento es continuo: empezamos con una entrevista para conocerte y sigo contigo con revisiones semanales o quincenales según tu progreso.

¿Es todo online?

Sí. Trabajamos 100% online, con tu plan y tus revisiones adaptadas a tu ritmo estés donde estés.

¿Puedo hacer solo una consulta puntual por escrito?

Sí. Con la consulta por email me planteas una duda o situación concreta y te respondo con un dossier, sin necesidad de un seguimiento continuo.

¿Necesito entrenar también?

No es obligatorio, pero para pérdida de grasa o ganancia de masa muscular recomiendo la modalidad de Nutrición + entrenamiento con Haltera para acelerar y consolidar resultados.

¿Voy a tener que comprar suplementos o productos especiales?

No. La base siempre es la comida real y de supermercado. Los suplementos solo se valoran si tu caso concreto lo necesita —y te explico por qué—, nunca como norma ni para venderte nada.

¿Voy a pasar hambre?

No es el objetivo. Un plan con el que pasas hambre no se sostiene. Trabajamos con suficiente comida, saciante y adaptada a ti, para que puedas mantenerlo sin sufrir.

¿Cómo empiezo?

Eliges tu programa y pagas (tarjeta o PayPal, sin crear cuenta) —si lo tienes claro; y si no sabes cuál es para ti, escríbeme y lo valoramos—. Justo después agendas tu sesión inicial: solo hay huecos a partir de 24–48 h, para darte tiempo. Te doy de alta en la app y rellenas el formulario inicial, que traerás relleno a la sesión; a partir de ahí, revisiones semanales.

¿Tengo que pesar la comida o seguir un menú cerrado?

Depende de tu objetivo. En pérdida de grasa y ganancia de masa muscular, donde las cantidades importan más, sí solemos pesar los alimentos. En el resto de objetivos lo valoramos según tu caso. En todos, trabajo por opciones y equivalencias para que tengas flexibilidad, no menús rígidos.

¿Qué pasa si viajo, tengo un evento o me salto el plan?

Nada grave, la vida real tiene imprevistos. Lo tenemos en cuenta en las revisiones y ajustamos: el objetivo es un plan que aguante también las semanas raras.

¿Cada cuánto son las revisiones y cómo son?

Normalmente cada semana (o quincenales según tu caso). Valoramos tu evolución y ajustamos cantidades, alimentos y hábitos para que sigas avanzando.

¿Y si tengo alguna patología o tomo medicación?

Cuéntamelo en el formulario inicial y lo vemos también en la videollamada inicial de valoración, para adaptar la pauta a tu situación. Cuando hace falta, me coordino con tu médico: la nutrición acompaña tu tratamiento, no lo sustituye.

¿Cómo funciona el pago?

Pago previo con tarjeta o PayPal a través de Stripe, de forma segura. En cuanto se confirma, te doy de alta y empezamos.

¿Tienes dudas? Hablemos

¿Tienes dudas antes de empezar o no sabes qué programa encaja contigo? Escríbeme sin compromiso y te ayudo a elegir. Te respondo lo antes posible.

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